+7(495) 223-24-52
+7(495) 223-24-53
e-mail:
Одной из разновидностей предлагаемой компанией "Диетпром" продукции является кукурузная мука.
Само растение - кукуруза пришло в Россию только в 17-ом веке, хотя истоки культуры восходят к древнейшим индейским племенам ацтеков и майя, обитавшим на территории современной Мексики. Последние занимались выращиванием кукурузы еще в 5000 году до нашей эры. Кукурузная мука использовалась ими для приготовления кукурузных лепешек, заменявших им привычный нам хлеб.
Кукурузная мука, в отличии от пшеничной, содержит большое количество сахара, витамина B1, B2 и РР, соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, также каротина и крахмала. Использование этой муки в повседневную пищу очень благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта любого человека, несмотря на то, что своими показателями жирности, кислотности и калорийности она намного превосходит остальные сорта муки. Кукурузная мука обычно изготавливается из зубовидной, кремнистой и полузубовидной разновидностей кукурузы.
Помол кукурузной муки, в зависимости от используемой технологии, бывает двух видов: мелким и грубым. В первом случае, ее используют в кондитерских изделиях, что делает торты, печенья и пирожные более рассыпчатыми и приятными на вкус, а также придает им своеобразный пряный аромат, а во втором случае, кукурузную муку используют для приготовления грубого зернистого хлеба, также очень полезного для пищеварения.
В процессе изготовления муки из кукурузы зародыши зерна, которые содержат до 35% жира, отделяются от плодовых косточек. Она очень хорошо подходит в качестве связующего вещества для изготовления колбасных изделий, пивоварения и т.д. Так как кукурузная мука имеет свойство замедлять брожение углеводов, то блюда и каши изготовленные с добавлением этой муки сохраняются долго, что нельзя сказать о самой муке: желательно использовать ее в течении небольшого срока после помола.
Компания “Диетпром” предлагает заинтересованным физическим и юридическим лицам купить кукурузную муку оптом по самым выгодным ценам. Сотрудники компании оформят все необходимые бумаги и предоставят транспортные услуги.
наверх
Обращаясь к нам, Вы получаете высококвалифицированную помощь наших специалистов по вопросам сертификации, которые грамотно, оперативно, подготовят все необходимые документы и проведут сертификацию продукции в оптимальные для Вас сроки.
Одним из основных принципов является индивидуальный подход к каждому клиенту, это значит что в независимости от величины Вашего бизнеса мы подберем для Вас самую удобную и быструю схему сертификации с учетом всех юридических нюансов и Ваших интересов.
Мы будем рады взаимовыгодному сотрудничеству.
Если Вы производите детское, диети- ческое питание, мясную, молочную про- дукцию, консервы, кондитерские, мака- ронные изделия, чипсы, кетчупы; пани- руете свою продукцию; обрабатываете (обсыпаете) продукты перед фасовкой, нуждаетесь в замене или в снижении объемов применения генномодифициро- ванного крахмала, концентратов и сое- вых белков, Вам необходима мука рисовая, мука овсяная, обсыпка, мы можем быть Вам полезны и предлагаем взаимовыгодное партнерство.
